伏見納屋町小路【路地裏酒場 とり居】の絶品鶏料理と名物「野菜の揚げだし」を伏見うまれのレモンサワーとともに！

こんにちは！

「酒～場～」という響きだけで生きていける気がするミヤマグチです。

 

今回ご紹介するのは、伏見の納屋町商店街にある「伏見納屋町小路」で営業されているその名も【路地裏酒場 とり居】さんです！

 

路地裏酒場・・・吞兵衛にはたまらないこの響き、いったいどんなお店でしょうか。

 

京阪「伏見桃山駅」や近鉄「桃山御陵前駅」を降りるとすぐにある大手筋商店街を西に行くと、南北に通じる納屋町商店街がありますが、その商店街を少し南へ向かうと見えてくるこちらの「伏見納屋町小路」の看板。

この小路は2021年に完成したので、比較的新しいのでまだご存じない方も多いかもしれませんね。

 

この鳥居が目印です！

千本・・とまではいかないですが、伏見っぽさがありますね。

 

この鳥居をくぐっていくといろいろなお店が営業されています。

少し進むと「路地裏酒場 とり居」の看板を発見！

 

さっそく店内に入るとカウンターとテーブル席が。

おしゃれな空間で、気軽にお食事とお酒が楽しめそうな雰囲気です。

でも、おしゃれなお店ってお高いんでしょ・・・？

と思われた方、多いですよね？

 

安心してください！

「路地裏酒場」の店名は裏切りませんよ。

 

まずは喉を潤すためにもハイボールから！ガツンとお得な「ブラックニッカメガハイボール」は税込みで418円！これはうれしいプライス！

そしてお食事は「とり居のポテサラ（418円　税込）」と「鶏つくね月見仕立て（638円　税込）」を！

 

「ん？ポテサラってどれよ？？」と思われましたか！？

このチーズまみれになっているのがなんとポテサラなんです。

ポテサラ部分はシンプルにじゃがいもをマッシュしたのみ。厚切りベーコンが添えられています。

オーナーの「きゅうりやタマネギが入ったポテサラもいいけど、やっぱりシンプルにじゃがいもの味を楽しみたいので」という想いもあって、このスタイルになったそうです。

チーズとブラックペッパー＆ベーコンとの相性も抜群で、これはハイボールをいただかなくては！

グビグビっ！

んっク～～～！！

相性最っ高！！！！

 

そして気になりますよね、この「鶏つくね」

こちらでは串ではなくハンバーグタイプのつくねですね。

美しいですよね～、この黄身。

 

そ～っと黄身をつぶし～～～の

 

絡め～～～の

いっただきま～す！

このつくね、絶妙な焼き加減だ！

ジューシーな食感のつくねに特製のタレと黄身が絡みあって、めちゃくちゃ美味しい！

 

そしてもちろん、早くも2品目でメガハイボールは無くなってしまうのでした。。。

何を頼もうかな・・・とカウンターの目の前に「寳」マークのこの容器を発見！

レモンにパインにキンカンかな。

しっかり漬かってますね～。

 

レモンでいこうかな、と聞いてみるとなんと「深草レモンサワー（528円　税込）」でした！

そうです、伏見・深草うまれのレモンを使ったレモンサワーなのです。

※以前ご紹介した「伏見レモンサワー」と同じ製法ですね　https://www.digistyle-kyoto.com/magazine/29119

 

そしてこれに合わるのは、やっぱり鶏料理でしょう～。

 

若干21歳ながら大手外食チェーンで修業をしてこられた料理長に作ってもらいましょう。

カウンター越しに料理を眺めている時間も好きなんですよね～。

 

そしてハイ、こちら！

種鶏の塩焼き（880円　税込）

 

「種鶏（しゅけい）」というのは長く育てた鶏で、通常の鶏肉と比べても弾力のある肉質で、噛めば噛むほど旨みが溢れてきます。

料理長、こちらの焼き加減もバッチグーよ！！

 

これがドライなレモンサワーに合わないわけがないですね。

まあ、このレサワも、あっという間になくなっちゃいますよね。笑

 

さぁ、鶏料理からシフトチェンジをしてみましょうかね。

おすすめを聞いてみると、「ぜひ召し上がってもらいたい！」と推してもらったこちらの組み合わせ。

野菜の揚げだし盛り合わせ（トマト、なす、白ねぎ、レンコン　各308円　税込）と地元伏見のお酒「塩鯛　片口入　869円　税込」

 

野菜はもちろん出汁にもかなりこだわられているそうで、北海道の真昆布と血合い抜きの新鮮なかつお節をふんだんに使用し、じっくりと時間をかけて引かれいます。

 

そんなお出汁をふんだんに使った揚げだし野菜、いただきましょう～

まずはこれは人生初体験のトマトの揚げだし。

むむっ！これはうまい！

果肉の中まで染み渡ったお出汁とトマトの酸味が絡み合って、一気に食べちゃいます。

 

そして合わせるお酒「塩鯛」。

なんと伏見で育てたお米と伏見の水、そして伏見の蔵（増田徳兵衛商店）で造った地酒！

とても華やかな香りと口の中にす～っと広がる吟醸感がたまりません。

野菜ともぴったりで、日本酒をこれにして大正解！

 

白ねぎもいきましょう。

ねぎ、めっちゃ甘～～～い！

このねぎ特有の甘さが、また塩鯛とも合うんです。

 

オススメに乗ってこれの組みあわせを頼んで大正解！

野菜の揚げだしは季節に応じて旬の野菜を使われるそうなので、行くたびに新たな発見ができそうです。

 

いや～、どれも本当に美味しかったです。

そしてコスパも抜群なのが嬉しいですね。

まだまだ頼んでないメニューもたくさんあるし、ぜひまた仕事帰りに立ち寄らせてもらいま～す！

店舗・施設名	路地裏酒場 とり居
住所	京都市伏見区納屋町118 伏見納屋町小路参号
電話番号	075-748-6177
営業時間	月～金: 17:00～翌0:00　 L.O. 23:00 土: 12:00～15:30 　L.O. 14:30　/　17:00～翌0:00 　L.O. 23:00 日: 12:00～15:30　 L.O. 14:30 水曜定休
交通	京阪本線 ／ 伏見桃山駅 徒歩6分 京阪本線 ／ 中書島駅 徒歩8分 近鉄京都線 ／ 桃山御陵前駅 徒歩8分
ホームページ	https://fushimi-torii.foodre.jp/