こんばんは、最近は出張でアジア各国に向かうこともある藤松です。
私にとって、アジアの魅力はやっぱり「食」。
ご当地の食材とスパイスふんだんに使った料理とお酒を楽しむのは、まさに現地の文化を体験できる至福の時です。
しかし！
そんなにしょっちゅう海外にいくワケにもいきません。
近くに美味しいアジア料理を食べられるお店があれば通うのに・・・と思っていたら、素敵なお店がオープンするとの情報が入ってきましたよ！
お店は「タイ酒場・アジアンタパス 香女 スパイスガール」さん。
ちょうど2年前にご紹介した「ざ らくちん室町横丁」の仏男フレンチマンＪｒ さんの姉妹店になります。
■ざ らくちん横丁のド正面・１Ｆ＆２Ｆがスパイスガールさん。
■まさにバルのような内装の１Ｆ部分
■２Ｆはテーブル席でくつろげる空間に。
こちらのシェフの吉丸さんとは、らくちんグループのベースとなった居酒屋時代からの長いお付き合い。
京都駅前の「仏男」、そして「仏男Ｊｒ」とお店を立ち上げられ、さらにフレンチ路線で突き進むか！？と思っていたら「もともと、スパイスを使う料理は得意だし、タイ料理も大好きなので、こういう店をやりたかった！」と、この3月29日にオープンされました。
わたしが欲しているお店をこのタイミングでオープンされるとは、さすがやね！笑
さて、何でカンパイしようかな・・・と考えていると、吉丸さんの口からは
「この店では“お通し”として、生春巻きを出してますが、コレ、食べ放題なんです。」
・・まじ？
生春巻き、大好きよ！
では、遠慮なく、タイのビールといえばこれ！
シンハービールとともに頼みます！
■お通し（４００円）の生春巻き。
１品目はこの「定番スイートチリソース」なのですが、なんと食べ放題生春巻き、２品目からは「干しえびとナンプラーソース」か「ごまピーナッツソース」の春巻きが選べるというからスゴイ。
生春巻きをエンドレスに食べてしまうお客さんもいるのではないやろか・・・と勝手に心配してしまいます。
ちなみに、私はスイートチリソースが大好き。
デフォルトにかかっているソースも十分たっぷりなのですが、タイの屋台と同じく、調味料はドーンとテーブルに置いてありました。
■スイートチリソースの他にも唐辛子入りのお酢やナンプラーも。
そして、「追いチリソース」をガッツリかけていただきます！
■甘くてピリ辛！この唯一無二のソースが、野菜たっぷりの生春巻きと合う！
ちなみに、わたしはパクチーが苦手なのですが、こちらの春巻きにはパクチーが入っていない！これもうれしい！
（パクチーを愛する方のために、ちゃんとパクチーメニューもありますよ）
クリアな味のシンハービールとの相性もバッチリで、気分はまさにバンコク！サワディ～カッ！！
そして次に頼んだのは、タイで人気の「オースワン」というもんじゃ焼きに似た食べ物をベースにして作られたもんじゃ。
いろんな味があったのですが、ターメリック補給もしておこう！ということで「キーマカレーもんじゃ」（1,850円）をオーダー。
■おしゃれな鍋に入っていますが、これはまさにもんじゃ。
テーブルに着くころには7割がた火も通っています。
あとはもんじゃスタイルでお好みの食べ方で。
■卵をつぶして～
■まぜまぜ、こねこね。
■ハイ、できあがり！
口に入れると食感もまさにもんじゃ。
おこげも美味しい！
そして何よりもカレーの味わいが本格的なので、食が進みます！
そしてもちろんお酒も進む！！
ここではちょっと「写真映え」も意識して、こんなの頼んでみました。
■「洋酒サワー」という、ウォッカやジンといった洋酒をベースにしたサワー。
いろんな種類があるのですが、今日はテキーラをベースに、パイナップルで仕上げたもので、上にはパインシャーベットが乗っかってます。
さすが、新しい飲み方を提案してこられますね～。
酒屋としては何よりもうれしい瞬間です。
