DIGISTYLE KYOTO

デジスタイル京都 お漬物部 京漬物菜時記

Translate this page :

一覧へ戻る >

お漬物で簡単タルタルソース!?京都のお漬物をアレンジしてみた!その2

2017/03/25

前の記事では、パスタやオードブルをご紹介しましたが、 今回はさらに変わったおいしいアレンジをご紹介。

準備するのはこちらのお漬物。

写真1
<田中漬物舗> ぶぶ漬 432円(税込)

胡瓜やしそ等を使った醤油漬けで、その名の通りぶぶ漬(お茶漬け)にぴったりの商品なんですが、今回こちらを使ったアレンジは、なんと「タルタルソース」!

そう、エビフライなどの揚げ物との相性が抜群のあのソースです。

作り方はいたって簡単!

適量の「ぶぶ漬」にマヨネーズを入れて和えるだけ!

写真2

まそれだけで和風タルタルソースの出来上がり!

もちろんエビフライにもぴったりなのですが、私は時間の無い朝に、これをサクっと作って、パンに少しつけて食べています。

写真3

ほんのりしその香りもする「和風タルタルソース」なのですが、意外にもパンとの相性は抜群!

そして、私は目玉焼きにもつけるのがお気に入り。

写真4

「マヨネーズ派」と「お醤油派」で意見が割れる目玉焼きの調味料ですが私は断然「和風タルタルソース派」。

一度やったら、このベストマッチから離れられませんよ!
ぜひ、お試しください。

今回は少しだけ、この商品もお伝え!

写真5
<桝俉> 菜の花  432円(税込)

いよいよ近づいてきた春のお漬物の代表格ですよね。
丁寧に塩漬けされた菜の花はそのままでも美味しいのはもちろん、色んなアレンジができるんです。

これからの季節ですと、桃の節句のちらし寿司の具材として使ったり、シラスと合わせて春のパスタなんかもおいしいですよ!

どうでしたか?お漬物のアレンジレシピ。
他にもいろいろと楽しめると思います。
ぜひ、皆さまのアレンジも教えてくださいね!

_____________________________________________________________________________

おいしいお漬物のお買いあげはこちらから。

ジェイアール京都伊勢丹 地下1F
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorguide/floor_b1f.html

【朗報】メーカー問わず!ジェイアール京都伊勢丹地下1階では、「お好み」セレクションで自分だけのお土産セットが作れます!
http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/tsukemono/conts1.html

スポット情報

店舗名 ジェイアール京都伊勢丹
住所 京都市下京区東塩小路町 京都駅ビル
電話番号 075-352-1111
営業時間 10:00〜20:00
ホームページ http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/index.html

地図

このページのURLをコピーする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

@DigistyleKyotoをフォロー

京マガジンTOP ライター一覧

タグで探す京マガジン

京イベント/TODAY'S EVENT本日開催のイベント/

祇園祭 山鉾巡行(前祭)

【お祭り】【年中行事】

祇園祭 山鉾巡行(前祭)
2019/07/17まで

石清水八幡宮摂社 高良社 やわた太鼓まつり

【お祭り】

石清水八幡宮摂社 高良社 やわた太鼓まつり
2019/07/18まで

高台寺 百鬼夜行展

【妖怪】【季節イベント】

高台寺 百鬼夜行展
2019/08/31まで
イベントを探す

デジスタイル京都

閉じる