関西初出店！「I’m donut？」が京都に上陸！

京都に「I’m donut？」が初上陸！

東京・中目黒の1号店から話題を集め、全国に展開してきた生ドーナツ専門店「I’m donut？」。

同じく人気ベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」と並び、オーナーシェフ・平子良太さんが手がけるブランドです。

国内8店舗目となる京都店が、先日ついにオープンしました！

宇宙船を思わせる非日常的な店内で出会えるのは、京都限定15種類を含む多彩な生ドーナツ！

編集部エンドウがさっそく取材してきました〜！

ブランドキャラクターのあいむくん。たちがお出迎え！

なんだか宇宙船の中みたい！？

 

宇宙船みたい！店内デザインがスペイシーなのはなぜ？

店内には、UFOのような円盤が！

京都店の扉を開けると、広がるのはステンレスを基調としたスペイシーな空間。

まるでUFOが降り立ったかのような演出に、並ぶドーナツの色彩が一層引き立ちます。

宇宙空間みたい！京都店限定「スペイシーブルー」367円（税込）

甘くてかわいいドーナツがいっぱい

お惣菜ドーナツも美味しそう〜！！

京都店限定「ソーセージ」486円（税込）

京都店限定「京茄子そぼろあんドーナツドッグ」518円（税込）

「ようやく京都に出店できて、ほっとした気持ちです。」と語るのは、オーナーシェフの平子良太さん。

 

「京都らしい和風空間ではなく、あえて非日常を感じてもらえる《イレギュラー》なデザインにしました。

　京都を《地球》に喩えるなら、そこにUFOのようにやってきたのがI’m donut? です」

 

とユーモラスに答える平子さん。

京都店のプロデュースには、《 京都の人々に新鮮な驚きを届けたい 》、という想いが込められているようです。

 

超ハイクオリティな抹茶ソフトも！京都店だけの限定メニュー

「I’m donut?」は、生地作りからクリーム、あんこ、ソースなどの調味料まで手作り！

京都店では、黒ごまや抹茶、みたらし、ナスとひき肉など、個性豊かな限定商品15種類が揃います。

京都店限定「抹茶あんこきな粉」378円（税込）

京都店限定「ほうじ茶あんこピスタチオ」410円（税込）

京都店限定「マッチャメッチャプラネット」972円（税込）

さらに、平子さんオリジナルレシピによる「マッチャメッチャプラネット」ソフトクリームも登場。

抹茶のほろ苦さとミルキーな甘さの絶妙なバランスで、ボリュームはまるでパフェ級！

ブルーベリー×抹茶のドリンクなど、新しい味わいも体験できます。

トッピングだけでなく、実は中にもドーナツが入っています！すごいボリュームです！

 

いざ、実食！

私は店内で実食させていただきました〜！

京都店限定「京茄子そぼろあんドーナツドッグ」518円（税込）

京都店限定「みたらし」334円（税込）

「マッチャメッチャプラネット」は、さっぱりとした後味ながら満足感のある一品。

こちらだけでも満腹になるボリュームです！お友達や家族とシェアしてもいいかもしれません。

「京茄子そぼろあんドーナツドッグ」は和の出汁を感じさせ、ごはんのおかずのような新鮮さがありました。

でも生地はモチっとしたドーナツ…まさしく新しい体験です。

「みたらし」は醤油の塩味と甘みが絶妙にマッチし、まさにみたらし団子の甘じょっぱさ！

生ドーナツの生地と相性抜群です。

ああ、書いているだけでまた食べたくなってしまいました…。

ドリンクは抹茶とフルーツの組み合わせドリンクがおすすめ。ブルーベリーとの組み合わせは京都店が初めての試みだそうです！

さっぱりしていてゴクゴク飲んでしまいました。

 

スタッフ8人で実食レポート

さらに今回は、会社に持ち帰りアマムダコタンファンの8人のスタッフで試食会を開催！

京都限定から定番まで8種類を分け合い、それぞれに感想をもらいました。

 

•黒胡麻あんこクリーム（486円税込）：「香ばしいゴマ生地とあんこのバランスが抜群で、しつこくない甘さ！」（Aさん）

•抹茶ホワイトチョコ（378円税込）：「断面の色が美しく、ホワイトチョコとの相性に感動」（Rさん）

•京都限定「スペイシーブルー」（367円税込）：「派手な見た目なのに味は繊細。新しい体験」（Hさん）

•メープルプロシュート（453円税込）：「もちもち生地と生ハムの塩味がワインに合いそう！」（Kさん）

•I’m donut？オリジナル（237円税込）：「口の中でほどけるような新感覚。素朴だけど他にない味と食感で、何度でも食べたくなる」（Tさん）

•京都限定「カスタード」（410円税込）：「甘さ控えめな濃厚クリームがたっぷり。軽やかで食べ飽きない」（Nさん）

•I’m burger？（529円税込）：「見た目が可愛く、素材の味をしっかり感じられる優しい惣菜系」（Lさん）

•ほうじ茶キャラメルアーモンド（367円税込）：「しっとり生地と香ばしいナッツの組み合わせ。生地そのものの美味しさが際立つ」（Pさん）

 

好みは人それぞれでしたが、共通して挙がったのは「生地が美味しい！」という感想でした。

 

日常に寄り添うドーナツ

「特別なスイーツではなく、日常に寄り添うドーナツにしたい。子どもから大人まで、いろんな人に食べてもらいたい」

 

と語る平子さん。

実際に試食会でも、一人ひとりが《自分のお気に入り》を見つけていました。

特別な日のご褒美にも、日常のちょっとした幸せにもなる——まさに平子さんの言葉通りの存在です！

平子さんありがとうございました！

おわりに

非日常的な空間で味わう、日常に溶け込むドーナツ。

圧倒的な美味しさと、斬新なコンセプトこそが「I’m donut? 京都」の魅力だと感じました。

みなさんもぜひ、京都の街に降り立った全く新体験のドーナツを体験してみてください！

店舗・施設名	I'm donut？京都
住所	京都府京都市中京区河原町通四条上る塩屋町324
営業時間	9時〜19時（ラストオーダー18時）
交通	阪急京都本線京都河原町駅 徒歩約3分 / 京阪本線祇園四条駅 徒歩約10分
ホームページ	https://www.instagram.com/i.m.donut/