こんにちは、E-TOKO深草スタッフのニシオカです。

今回も、8月9日（月・祝）に深草支所で開催される【E-TOKO深草 テイクアウトマーケット】の出店情報をお届けしまーす！

今回ご紹介するのは京阪墨染駅から徒歩3分、本町通沿いにある「中華料理　水仙閣」さんです。

白い看板に書かれたかわいらしい絵文字は、お店の皆さんで書き上げた作品とのことで、優しい雰囲気で迎え入れてくれますよね。

店主の近藤さんは、ここ深草地区で25年ほど中華鍋を振ってこられ、「誰もが心地よい」そして「美味しい中華でお腹と心が満たされる」そんなお店作りをモットーにされているザ・人に優しい料理人なんです。

そんな水仙閣の店主が、今回の深草テイクアウトメニューに選んだのが、自慢の麻婆豆腐！

それもお肉を使わず、大豆を原料としたソイミートを使って仕上げた、体に優しい「ソイミートを使った麻婆豆腐弁当」です！

ソイミートを水で戻した後は、通常の麻婆豆腐と同じように作られます。

中華ならではのこの火力で一気に作られていく麻婆豆腐、おいしい香りが店内に漂います！！

そして、実際にマーケットで使われるリユース容器に入って登場！

「ソイミートを使った麻婆豆腐弁当」（800円　税込）

強火でしっかりと豆腐に餡を絡めた、ソイミートを使った麻婆豆腐はお子様からお年寄りまで、誰もが満足のいく、優しくて、ほっと落ち着く味に仕上がっていて、言われなければソイミートと気づかない方がほとんどだと思いますよ。（ちなみに私は言われなければ絶対気づかないです！！）

麻婆豆腐の他には、しっかりと下味が付いてカラッと揚がった唐揚げと、食感の良いザーサイ、更にはサラダまで付いた、ボリューム満点のお弁当に仕上がっています。

これで税込み800円は、マスターありがとう！の一言に尽きますよね。

そして、水仙閣のおかみさんから嬉しいご報告が！

「E-TOKO深草 テイクアウトマーケット」では、リユースのお弁当箱で販売するので、食べ終わったお弁当箱は購入店舗に返却していただく事になっています。

そして、今回はこのお弁当を購入され、返却時に水仙閣さんでお食事をしていただくと、な・なんと　生ビールやチューハイ、ソフトドリンクなど、いずれか1杯無料サービスしてくれるそうです。

おかみさん　ありがとう！

そんな優しい水仙閣さんの「ソイミートを使った麻婆豆腐弁当」お楽しみに！！

この記事で何回　優しいって言葉使ったんやろ。。。？？