【二軒目】上海二日目は朱家角という古鎮を訪れました。
ここ、地下鉄に乗って１時間半ほどで行けます。驚きの８元。そちらでお昼に直感で入ったお店がこちら。
漕渓人家酒楼
入り口には水槽があり、場所柄「淡水魚」が豊富です。
店の外は河になっていて、気持ちのよい店内です。
一品目「白斬鶏」28RMB。
蒸しではなく、茹で鶏。さすがお店オススメのメニュー。地味のしっかりした鶏を使い、丁寧に仕上げています。日本ではあまり見ませんが、皮の隙間にゼラチンが隠れています。これが美味。特製タレをつけていただきます。
二品目「紅焼河鰻（７寸）」88RMB。
これ何か分かりますか？品名通りウナギです。そう、中国でもウナギを食べるそうです。味付けも甘じょっぱくて、正に蒲焼きのごとし。調理法の関係で蒸してあるのか、食感はふわっふわ。これも美味しかった。
あ、乾杯忘れてました。これは東北の方のビールです。アルコール度数２％とかでたいへん飲みやすかったです。
「燕京ビール」12RMB。
三品目「空芯菜炒め」25RMB。
定番のやつです。ニンニク利いていて間違いない。
他にも美味しそうなお惣菜が並んでいました
最後に記念撮影。
