龍谷大学のすぐ側にある「パン屋Boo」の絶品アールグレイとほうじ茶クリームのメロンパン！【E-TOKO深草 テイクアウトマーケット】

こんばんは、週末は美味しいパンとコーヒーの朝食に癒しを求めるミヤマグチです。

12月5日（日）の開催のお知らせしていた「E-TOKO深草テイクアウトマーケット」は、今回新規出店されるお店も多くあります。

今日はそんな中から「パン屋Boo」さんをご紹介しますよ！

龍谷大学の深草キャンパスから少し西にあるこちらのお店。2014年にオープンされました。

かわいい豚のキャラクターの看板が目印です。

店内はパンのいい香りで包まれています。

それだけでも癒されますよね～。

テイクアウトマーケットではいろいろなパンを販売される予定ですが、イチオシ商品としてご紹介いただいたのがこちら！

アールグレイとほうじ茶クリームのメロンパン（220円　税込）

ほんのり紅茶の香りがするビスケット生地を割ってみると・・・

とろ～～り、ほうじ茶クリームが登場！なんとも贅沢なメロンパンですね～

さっそく、ひと口いただくと、生地にたくさん含まれたアールグレイの茶葉と、クリームとなったほうじ茶がお口の中でマリアーーージュ！

お互いの味が引き立てあって、本当に美味しいパンです。

実はこのパン、一時期販売を中止されていたのですが、常連さんたちからの「また作ってよ！」というラブコールが多く集まり、復活したという大人気メニューなんですって。

確かにこれは一度食べたら絶対ファンになりますね。

店主の横田さんは「実はかなりの手間暇がかかる一品なので大変なのですが、あれだけ復活を望んでいただいたら、ご期待に応えなくっちゃ！」と話されます。

さらに今回のマーケット用に、新商品も開発中とのこと！

想いのこもった新しいパンが生まれるのが楽しみですね～。また、新作が出来上がったらご紹介しますね。

新作情報解禁！今回登場するのは酒粕を使ったパン！

予告していた「新作パン」の情報も届きましたよ！

細長いパンは『伏見酒粕塩パン　200円』そして月形になっているのが『伏見酒粕あんバタ塩パン　250円』。

この季節の京都の料理に欠かせない「酒粕」をふんだんに使ったパンです。

パンを少しちぎってみると、酒粕の甘い香りがします。

そして口に含むと広がる芳醇な味わい！これは美味しい！

あんバタ塩パンも食べてみると、酒粕とあんことの相性も抜群でした。なるほど、この組み合わせはかなり相性がいい！

ちなみに、酒粕は伏見の酒蔵「玉乃光」ものを使用されていますよ～！

この日限定のスペシャルコラボパン、ぜひお楽しみに！

ちなみに、店名の「Boo」は絵本『三匹のこぶた』のブー・フー・ウーの「ブー」から取られたそうです。

「ウチには3人の子どもがいて、ひとりに1軒ずつお店を残そうと思って、まずはBooからです！」とのこと。

これはあと2店舗のオープンも楽しみですね～。

横田さんのモットーは「お客様がご来店のたびに、ワクワク楽しくお買い物をしてもらうこと」。

E-TOKO深草テイクアウトマーケットでのワクワク展開、楽しみにしています！！