美味すぎるザーサイからビジュアルでも驚く餃子まで!飽きさせないメニューが満載!
こちらサービスの手作りザーサイ。青味のあるザーサイは初めて見た。しかも、我人生で最高に美味しいザーサイ。
一品目「おまかせ3種前菜」1,980円。こちら今回はサービスで、3種の1種ごとがとても大きなサイズでした。本来は3種の盛り合わせになります。
「四川名物 よだれ鶏」見るからに美味しそう。
ふっくら蒸し鶏に、タレ、ゴマ、香菜。最高です。
こちら「中華くらげ」。
おもしろい形状。味も抜群。
「雲白肉」。お上品なビジュアル。
ニンニクも控えめでさっぱりいただきました。
前菜だけでもかなりハイレベル。しかもたっぷり。笑
ここで紹興酒をオーダー。「エクストラスムーズボトル」2,200円。
中華には紹興酒ですね!
二品目「かしの木 ホイコーロー」1,580円。
お肉の食感が絶妙。味もコテコテし過ぎず、肉のうまみをしっかり味わえる一品でした。
三品目。何でしょうこれは?
「ニラと豚肉餃子(8個)」380円。羽がすごいんです。
パリッとジューシー。パクリといただきました。
四品目「パリパリ海老春巻(1本)」380円。写真は2本で760円。
ちょっと思っていたのと違いましたが、練り物が入っていてたいへん美味。これはこれでアリです。