【まもなく終了！9/16まで】京都の人気店148店の限定メニューがお得に楽しめる「京都レストランサマースペシャル」！

こんにちは！デジスタイル京都スタッフのイタクラです。

このブログでも一度ご紹介しました「京都レストランサマースペシャル」。

みなさん、もう利用されましたか？

京都を代表する148店舗で、特別メニューが特別価格で提供されているこの企画。

今週末の3連休で、いよいよ終了（9/16）なんです！

有名老舗店から最近話題のお店まで、また、京料理にフレンチやイタリアン、中国料理はもちろんのこと、天ぷらや寿司、そば、うなぎ、豆腐や湯葉、焼肉やステーキなどなど幅広いジャンルが網羅されています！

エリアも京都の街中から周辺まで広がっていて、観光と組み合わせるにも便利ですよ。

そして、税金、サービス料が含まれていて、とっても分かりやすいのもうれしい点です。

予約は各店舗でも受け付けていますが、

「京都で美味しいものを食べたいけど、どこがいい？」

「料理のジャンルや価格帯、エリアからお店を選べたら便利なんだけど」

という方は、ぜひこちらのサイトをチェック！

▼「京都レストランサマースペシャル」

https://krss.kyoto.travel/jp/

価格が、①2,500円　②3,500円　③5,000円　④7,500円　⑤10,000円　⑥12,000円　⑦15,000円のいずれかに統一されていて、価格帯から探すことができます。

（甘味処・スイーツの店舗は、すべて1,500円にて提供）

さらに、料理のジャンルやエリアの条件と掛け合わせることで、候補を簡単に絞り込むことができますよ。

また、「京都レストランサマースペシャル」は、京都の食文化の発信にも力を入れておられて、料理界、生産地、学術分野が一体となった活動を展開されています。

9/9には、今年のコラボレーション企画である「京都の料理人×小浜よっぱらいサバ」に関連して、シンポジウム「実は『サバ』ってすごい魚」が開催されました。

第一部では、立命館大学 食マネジメント学部教授陣による「世界のサバ文化を語る」のトークセッションが行われ、

第二部では、生産者、料理人の方々も加わって、「小浜のよっぱらいサバの未来」について座談会が行われました。

この中で印象的だったのは、養殖サバである「小浜のよっぱらいサバ」の味わいについて。

料理人のみなさんからは、“透き通った香り”“（従来のサバとは）真逆のサバ”なんていうフレーズが飛び出すほど。

私も試食をさせていただきましたが、旨みはあるけれど、養殖独特の臭みや脂っこさがなく上品で食べやすい！京都の酒蔵の酒粕を混ぜたエサも大いに関係しているようです。

サバ漁獲量の減少が続く小浜で始まった養殖への取り組み。

未来のサバは、この味が主流になるのかもしれません。

「よっぱらいサバ」をはじめ、夏の名残りと秋の走りが味わえる、贅沢なこの時期。

「京都レストランサマースペシャル」を活用して、存分に味わってみませんか？

▼京都レストランサマースペシャル　【9/16（火）まで・予約は各店舗へ】

「よっぱらいサバ」を使った料理が食べられる店舗の情報も掲載されています。

https://krss.kyoto.travel/jp/