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デジスタイル京都 お漬物部 京漬物菜時記

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お酒との相性抜群の”おつまみ漬物”をご紹介!?「山のいもわさび風味」「あい玉」「青てっぽう」

2016/10/01

お漬物部では、京漬物をいろいろなシーンで楽しみますが、今回ご紹介したいのは、お酒にピッタリの”おつまみ漬物”です。

伏見で働いている私たち、日本酒も大好きなのですが、やっぱりベストマッチはお漬物だな?と実感しています。

今回おすすめしたいのはこの3点!

<東山八百伊> 山のいもわさび風味 150g 540円(税込)

写真1

山のいものお漬物、召し上がったことがありますか?
私は大好物なのですが、そこにわさびが入って、
ほんのりとした辛さがまさに”オトナの味”。
これは完全にご飯のお供よりも「酒の肴」にオススメです!

サクサクとした食感も楽しくて、お酒も進みました。

<初代亀蔵> あい玉 1パック 648円(税込)

写真2

こちらも長いもが入っているのですが、
その横に見える赤いものは何だと思います?

これ、トマトなんです!
トマトのお漬物、珍しいですよね?

そして、さらに珍しいことに甘酢のジュレで漬けられていて
そのジュレも一緒にいただくんです。

爽快な味わいが、これまたお酒を誘ってくれました。
新しい感覚のお漬物、きっとお土産にも喜ばれるはずですよ。

<野呂本店> 青てっぽう 3本 432円(税込)

写真3

こちらも合わせ技の一品。
青じそで巻いたごぼうをきゅうりに入れて漬け込んだもので、
その食材のハーモニーは抜群です!

そしてお漬物にとって”食感”も大切な要素と感じている私にとって
ごぼうときゅうりの、少し違ったこりこり食感もうれしいです♪

こんな”おつまみ漬物”もお好みでアソートできるのが
こちらです!

ジェイアール京都伊勢丹 地下1F
http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/floorguide/floor_b1f.html

スポット情報

店舗名 ジェイアール京都伊勢丹
住所 京都市下京区東塩小路町 京都駅ビル
電話番号 075-352-1111
営業時間 10:00〜20:00
ホームページ http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/index.html

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