暑いですね、藤松です。

京都市内は外に一歩出ると灼熱。

毎日毎日毎日毎日35度をかる～く超えてくれています（涙）

仕事中は全然ありがたくないこの暑さ、

でもありがたいのは「ビール飲んでもいいじゃん！ こんなに暑いし！」

と言う口実にできること。

今日はそんな口実にもピッタリ!?

四条烏丸界隈にオープンした、おいしいクラフトビールがいろいろ飲めるお店をご紹介しましょう！

お店の名前は「CRAFTBEER＆PIZZA　100K」（クラフトビールアンドピザ ヒャッケイと読みます）。

細長ーい店内、1階はカウンター中心のカジュアルな雰囲気。

■カジュアルで楽しい雰囲気の1階

一方2階は、ビジネスでの利用も多いという落ち着いた空間になっています。

■広めのテーブルがありがたい2階

カウンター内には自慢のオリジナル設計ビアサーバーが鎮座！

「全国のおいしいクラフトビールを探しています」と担当の関さん。

ここでは常時9種類、味わいも産地もさまざまなクラフトビールが、週替わりで楽しめます。

「クラフトビールは小さい醸造所が多いので、店で飲みきったら別の醸造所のものに、と必然的になってしまうんです」

でも来るたび違うビールに出会えるのも、いいじゃない？

■こちらが100Kご自慢、オリジナル設計ビアサーバ。ここからおいしいクラフトビールが注がれます。

きょうは「飲み比べセット（3種類・1500円）」をお願いしました。

銘柄は選べますが、ひとまずはお任せで。

やってきたのは「JAZZBERRY」「空知エース」「黒潮のごとく」の3種類。

■「飲み比べセット」以外のビールは、SMLからサイズが選べます。

最初は月替わりの前菜を、「空知エース」といただきましょう。

見た目、ふつうのいつものビールだし。

でも実は「空知エース」、ヒノキやレモングラスなどの香りを持ち、苦味成分が多めのホップを使った、いま注目のビール。

「まぐろのカルパッチョ（880円）」は、アボカドのほか、イチゴやエディブルフラワーがあしらわれた可憐なひと皿でした。

■「まぐろのカルパッチョ」、「映え」そうな見た目です。

さっそくひと口、がぶり。

タタキににされたマグロは、サッパリしていて前菜にはベスト！

おいしー！「空知エース」ススムー！！

そしてお次は、「100Kに来たら、ぜひ食べてほしい！」と関さんイチオシのピザ、「マルゲリータ（S:650円、M:1080円）」をいただきます。

シンプルゆえにおいしさがハッキリわかるのマルゲリータ。

お店で焼いているということですが、どうなっているのでしょう。

ちょーっと厨房、失礼しますよー。

キッチンを覗きこむと、するとそこには慣れた手つきでピザを焼く職人の姿が…。

“お待たせー”とニッコリ出されたピザは、

ハート型ー／／／／／／／／／

一人で来てるっつーに。

照れる！！！ （職人のフローさんはジョーネツのイタリアご出身！）

■ハート型ピザはMサイズのみのサービス。ご希望のときはスタッフさんに伝えてね。

「マルゲリータ」とともにいただいた「JAZZBERRY」は、ラズベリーの香り豊かなフルーツビール。

当たり前ですが別にジュースっぽさはありません。正しくビールです（伝わる？）。

そして最後は「黒潮のごとく」と「スペイン産四元豚のコンフィ120グラム（1480円）」を！

■この「黒潮のごとく」はいま、飲食店業界で熱い視線が集まる京都醸造のビール。

この界隈らしく、お客さまは観光客の方も多いそうです。

するとやっぱり「京都のビール、ある？」となるんですね。

ということで京都産のビールが何がしか、用意されています。

■旅の思い出に旅先のビール。思い出になりますね。

じっくり時間をかけて作られるコンフィは、しっとりしていてうま味タップリ。ほんのりスパイスを感じる「黒潮の如く」は、飲みやすいスタウトで、こちらも相性抜群。たぶんさっきの「JAZZBERRY」も合いそう。

ますますビールの懐の深さに、唸らされました。

100Kの面白いところは、こんなビール推しなのに、

“デザートの充実がハンパないｗｗ”　ってことです。

「パフェとか、結構注文多いんです」

中でもイチオシは「季節のフルーツピザ（950円）」

フルーツはその名のとおり、いろいろ変わりますよ！

さらにこんな100Kさん、基本的に休憩ナシの通し営業をされています。

と、い・う・こ・と・は！

朝11時の開店からは、一日中、

飲みたくなったらすぐビールー！

が叶う店っていうことです！

この夏の楽しみ、増えそうじゃないですか～？