お酒がすすむ、上品な中華に箸が止まらないっ！

ここからは、おすすめ料理を注文（全部おすすめのようですが、あえてのチョイス）

二品目、「牛ロースのオイスターソース炒め」1,650円。

柔らかいお肉と、オイスターソースが味に深みを与え、ベストマッチ！

三品目、「豚フィレ肉の酢豚」900円。

濃ゆくソフトな酸味の甘酢が、ジューシーな揚げ肉にからみ、食が進みます。

四品目、「麻婆豆腐」800円。

これは本当に美味しい、完成された逸品でした。ひき肉の火の入れ具合や香辛料のバランスなど、丁寧な作り方が料理を通して伝わってきます。もう箸が止まらない。

ここで紹興酒をオーダー。こちらのお店、紹興酒の品揃えがたいへん豊富です。

３種を飲み比べ。紹興酒「甕出し」グラス500円。紹興酒「朱鷺黒米」グラス500円。紹興酒「紅琥珀」グラス500円。

このあたりでお腹もふくれてきたので、少し軽いものを。

五品目、広東風焼売（3個）450円。

これも本当に丁寧な逸品。肉の練り具合とか、たまらないです。

紹興酒がなくなったので、紹興酒「塔牌」＜福＞300ml　1,400円も注文。福でフータオと読みます。

「ハイボール」500円も追加。

六品目、春巻き（1本）200円。それからニラ入り焼き春巻き（1本）200円。

ニラ入りは焼き、春巻きは揚げでパリパリ。絶妙な食感のコンビネーション。こちらも素晴らしい。

今までと違った、満足感。これがホテル中華の実力なのでしょうか？

最近、SNSでも結構見かけます。

予約しないとなかなか入れないお店です。

ちょっと場所は不便ですが、逆にそこがいいのかもしれません。