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※新型コロナウイルス感染拡予防の観点等でイベントが中止や延期・開催時間が変更になっている場合があります。事前に公式サイトなどでご確認ください。
【終了しました】 2023/04/23 ～ 2023/04/23
2022年11月、フランスの食生活に欠かせないバゲットがユネスコの無形文化遺産に登録されたことを受け、バゲットの楽しいイベントを開催します。
バゲットの誕生秘話からフランスのパン職人修業、そして世界コンクールまで、日本フランスパン友の会に属するプロフェッショナルによるバゲットのスペシャル・トーク！
最後には3種の小麦（フランス産・カナダ産・国産）で作ったバゲットの試食もあります。
※マルシェも同日開催
1. フランスパンの歴史とバゲット誕生秘話
2. 日本でフランスパンを広めた人たち
3. おいしいパンとは、おいしいバゲットとは
4．こんなに違う日仏の小麦粉事情
5．フランス･ブーランジュリ修業物語
6．パンの世界コンクール”Coupe du Monde de la Boulangerie”
7．3種の小麦（フランス産・カナダ産・国産）で作ったバゲットの試食
※試食の数には限りがあります
| 会場 | 関西日仏学館（アンスティチュ・フランセ関西） |
|---|---|
| 日時 | 2023年4月23日（日） 13:00～14:30 |
| 住所 | 京都市左京区吉田泉殿町8 |
| 交通 | 京阪電車出町柳駅より徒歩12分／市バス31、65、201、206「京大正門前」下車すぐ／京都バス18「東一条」下車すぐ |
| 駐車場 | なし ※公共の交通機関をご利用ください。 |
| 料金 | 無料 入場無料・定員あり・事前のご予約をおすすめします （予約の詳細は後日、ホームページに掲載予定） |
| お問合せ先 | Tel. 075-761-2105 |
| ホームページ |
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