京都のグルメ情報:コンテンツ情報
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百味會
昭和24年2月、京名物食品の復興を計ろうと開かれたのが始まりです。「百味」の語源は、仏教的色彩の非常に濃厚な供物を意味する「百味の御食」にあります。京都はさまざまな食文化を育んだ街、洗練の味わいは時代を超えて、今も脈々と生きている中、百味會伝承は百味會同人の使命であります。
昭和24年2月、京名物食品の復興を計ろうと開かれたのが始まりです。「百味」の語源は、仏教的色彩の非常に濃厚な供物を意味する「百味の御食」にあります。京都はさまざまな食文化を育んだ街、洗練の味わいは時代を超えて、今も脈々と生きている中、百味會伝承は百味會同人の使命であります。