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デジスタイル京都 お漬物部 京漬物菜時記

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季節を感じるお茶漬けはいかがですか?

2016/11/11

秋が深まり、夜が涼しくなってくると、夜に食べたくなるのが「お茶漬け」です。

そしてお茶漬けに欠かせないのがおいしいお漬物!
今日は最近のお気に入りをご紹介します。

この日のお茶漬けはこのお漬物!

<大安> 大黒本しめじ 100g 648円(税込)

写真1

丹波地方でとれた大粒でうまみの強いしめじをしょうゆ漬けにしたものです。

写真2

しめじと言えば、もっと細くて短いものをイメージしますがこの「大黒本しめじ」はひとつひとつが大きく、美味しさもギューーっと詰まってます。

葉物のお漬物でつくるお茶漬けも大好きなのですが、このようなしょうゆ漬けもおいしい!
サラサラっといただけます。

そして、お茶漬けに添えてみたのはこちらのお漬物。

<千枚漬本家 大藤> 赤かぶこうじ漬 130g 432円(税込)

写真3

寒くなってくるこの季節に採れる赤かぶをまろやかな米こうじで漬け込んだこのお漬物。

写真4

新鮮な赤かぶのシャキシャキ感に、とろりとからまるこうじの甘さがベストマッチ。

他の季節では食べられないこの美味しさ。
お茶漬けと合わせて正解でした!

 

皆さまも秋の夜長、美味しいお茶漬けを楽しんでみてはいかがですか。

_____________________________________________________________________________

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スポット情報

店舗名 ジェイアール京都伊勢丹
住所 京都市下京区東塩小路町 京都駅ビル
電話番号 075-352-1111
営業時間 10:00〜20:00
ホームページ http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/index.html

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