- 2018/12/13
- 京都市の中心部で作られる京の伝統野菜 「京やさい 佐伯」
わざわざ買いに行く価値あり！生産者直売でおいしい京都の「旬」に出会う
生産者の顔の見える野菜、作り手のこだわりを感じられる野菜、形は悪くても安くておいしい野菜、京都にもたくさんあります。
新鮮な野菜を買うなら農家さんから直接買うのが一番確実！そこで作られていて、さらに作り手が自ら販売されている、生産者直売所や野菜自販機を巡ります。
わざわざ買いに行く価値あり！生産者直売でおいしい京都の「旬」に出会う
ライター：津田壮章
珍しい食べもの、刺激的な調味料、素材の味が生きている食材等々を見つけたら、つい買いあさってしまう京都在住フリーライター。写真も撮ります。 最近は、うまいコーヒーを飲むためにコーヒーの焙煎機を購入し、生豆から日々焙煎中。
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