COFFEE HOLIC ＃６　同じ生豆で淹れる理由

京都の個性ある１４の珈琲店が参加
焙煎と抽出で表現された『美味しい』を飲み比べ！

今回は、過去最多の１４店舗に加え、コーヒー系youtuber岩崎泰三氏をゲストに迎え、コーヒーをより深く楽しむキッカケを提供します。

各珈琲店が同じ生豆（GUATEMALA/La Tacita）から焙煎と抽出で表現した『美味しい』コーヒーを味わいながら、自らの味覚と嗅覚で『違い』を感じていただけるイベントです。

同じな豆の違いなんか、
専門家や食通しかわからないのでは！？

９９％わかります！（COFFEEHOLIC実行委員会調べ）

ぜひご自分の味覚と嗅覚でじっくりゆっくり味わってみてください。

〇２つの方法で飲み比べを堪能
・１４の珈琲めぐり
日時：２月１日（日）～３月１５日（日）
場所：京都市内各所
参加各店舗を巡る地域周遊型の飲み歩きイベントです。１杯のコーヒーを温度変化や店の雰囲気を楽しみながらゆっくりじっくり味わうことができます。コーヒーを飲みながら近隣の観光スポットを巡る小旅行もおすすめです。スタンプラリーも実施しています。

・１日限定飲み比べイベント
日時：３月８日（日）１１時～１８時
場所：京都市京セラ美術館本館１階『光の広間』
店をまわっている間に味の細かいイメージを忘れてしまうというお客様のために、１日限定で参加店舗が一堂に会し飲み比べができるイベントです。美術館という特別な空間で参加各店舗の『美味しさ』を味わってください。
※関連イベント
市民公開講座「古代マヤ文明でコーヒーを飲んでみたら」
日時：３月８日（日）１１時～・１３時～
場所：京都市京セラ美術館本階地下「多目的室」
マヤ文明をはじめとするラテンアメリカの遺跡等の専門家の南博史氏（京都外国語大学教授）による講演を行います。

〇参加店舗
・NuCUPCOFFEE
・市川屋珈琲
・Okaffe kyoto
・caffé Verdi
・京都珈道
・グローブマウンテン珈琲
・珈琲工房４３３１
・珈ノ介コーヒ
・粉屋珈琲
・SARUT COFFEE
・SHIGA COFFEE
・TRIBUTE COFFEE
・ブルームコーヒー
・6448COFFEE+ESSENCE（六曜社珈琲店）

〇使用する生豆
使用豆　GUATEMALA/La Tacita
生産地：グアテマラ･サカテペケス･サンミゲルドゥエナス･ラ･タシータ農園
精　製：クラシックウォッシュト
乾　燥：アフリカンベッドで天日乾燥
標　高：1,700m～2,100m
品　種：ブルボン、カツーラ、カツアイ

〇後援・協力
後援：京都市　京都新聞　KBS京都　αSTATIONエフエム京都
在京都グアテマラ共和国名誉領事館　学校法人京都外国語大学
協力：株式会社CLEW　ヘルシンキノコ

1日限定飲み比べイベント　3月8日（日）11：00～18：00
・環境への負荷軽減と味への影響を鑑み、紙カップの不使用につきマイカップの持参を推奨しております。レンタルカップ（200円）やオリジナルデミタスカップ販売も行っております。
京都市エコイベント登録（紙コップ不使用・コーヒー滓の肥料化等）