人が培ってきた生活に、酒はさまざまな影響を与えています。このコーナーでは酒にまつわる生活・文化・人についての情報を連載してまいります。ゆっくりとお読みくださいますようお願いいたします。 ※このコンテンツは、宝酒造株式会社「TaKaRa酒生活文化研究所」のホームページ（http://www.sakebun.com/)から転載許可のものを掲載しております。

第５回◆日本人の「酒と食の楽しみ方」の現在◆

vol.１　変わりつつある酒と食の楽しみ方 vol.2　ケ・ハレの食卓の演出 　世界中の酒や食材が容易に手に入るようになり、 さらにはテーブルウェアなどの雑貨類の品揃えも豊富になった昨今、かつてとは比較にならないほど「酒と食の楽しみ方」の選択肢は大きくひろがったと言える。 こうした状況のもとで、現代の日本人はふだんの生活の中で 「酒と食」をどのように捉えているのだろうか。首都圏在住の30代〜60代の既婚男女を対象に実施した定量調査の結果から、家庭内を中心とした「酒と食の楽しみ方」の意識と実態を探ってみた。