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京都市上京区七本松通一条上ル滝ヶ鼻町429-5
TEL(075)462-1315
FAX(075)462-1588
営業時間 4:00〜18:30
正月、お盆以外原則として無休

 
京揚げは子どもさんにお勧めしたい。

揚げを使った料理は数多くありますが、生野菜の何倍も多くの野菜をとれる煮炊き料理には京揚げがぴったりなんです。とくに青野菜との相性も抜群によく、砂糖をたくさん使って甘く煮ると食べやすくなり、野菜の苦手なお子さんのいる家庭にはぜひすすめたい料理です(レシピはこちら)

この話しを一番に伝えたいと話してくださったのは、とようけ屋山本のご店主、山本さん。常に前向きな姿勢で京都のとうふ屋さんをめぐり、日々研究を重ねている。
おいしい食べ方を知ってもらいたいという気持ちから始めた、北野天満宮の門前にあるとようけ茶屋なども常に行列ができる賑わいを見せている。
たくさんの人々に食べてもらいたい
製法は創業当時から変わりません。1枚1枚手作業で仕上げているので1日にできる京揚げの量も限られていますが、たくさんの人に食べてもらえるよう日々努力しています。(揚げができるまではこちら)。揚げ立てををねらうならAM10時頃に行ってみよう。
 
とようけ茶屋でいただく自慢の揚げメニュー
きぬかけ丼 花きつねうどん ねぎ揚げ 
650円 600円 レシピ有 250円
とようけ丼 650円
ひろうす  300円
ふくだわら 500円
など
 
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