DigiStyle京都マップ

店名を見て、「あぁ、ホルモン屋か」は安易な思い込み。捨てるもんを語源とする「ホルモン」、土もの野菜の「掘るもん」、丸ごと自然のままの「ホールもん」、すべてが主役となる。こってり系の焼きホルモンから、口休めの野菜料理まで、夜中でもちゃんとゴハンが食べられるのが深夜組にはありがたいところ。「今回は、『純ハイ』に合う爽快な夏メニューを･･･」と作ってくれた一品のように、意外なオシャレ創作系もあるのが同店の幅広さ。