季久 | DigiStyle京都マップ

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季久のメインメニューは魚を使った料理。焼き魚に造り、天ぷら、煮物・・・あらゆる料理法で、魚の魅力を最大限に引き出してくれる。また、「魚の棚」商店街で有名な明石などからも、珍しい魚を多く仕入れている。こんなところからも、大将の魚へのこだわりと自信が存分に伝わってくる。