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北白川通の一筋西、今出川通 沿いの疏水を渡ってすぐ、ラーメンで知られる「ますたに」のほど近くにある。南禅寺塔頭の聴松院はじめ周辺の寺院や料理屋にも納めていて、貴船のほとんどの料亭はお得意さんという。昭和35年の創業で現在2代目。国産とアメリカ産の大豆をブレンドして用い、凝固剤もニガリと硫酸カルシウムをほどよく使っている。