 |
トマトは非常に栄養価の高い食品。特にビタミンCは、一個たべることで一日の必要量の半分近くをとることができるんですよ！
|
 |
テレビでもトマトのことは最近よくとりあげられてますよね。確か、トマトに含まれるリコピンは、色々なはたらきをするとか。
|
 |
最近は種類も増えてきて、どれを選ぼうか悩みますね。真っ赤でおいしそうなとまとが増えてきました！ |
|
種類はお料理や彩りで選べばいいけれど、形のほうは、丸くて形のよい物を選びましょう。いびつなものは、中に空洞ができているかもしれませんからね。
|
|
|
一品目は「ガスパッチョ(68kcal)」を作ります。
食べたことあるかしら？
|
|
この前、ホテルのランチを食べに行ったときにでてきましたよ！すごくおいしかった！
手がこんでそうなんですけれど・・・大丈夫？（汗）
|
|
スペインのスープですよね。野菜タップリ、いっつもおいしそうだな、とおもってたんですよ。 |
|
ホテルで出てきたら、「こんなの作れるかしら？」と思っちゃうけど以外と簡単。トマトの酸味が胃を刺激して食欲増進の効果も期待！
|
|
ポイントはミキサーで十分に混ぜて、滑らかにすることですよね。これは野菜がいっぱいとれそうで、いいぞっ！
|
|
|
じゃあ、ちょっと敷居の高いスープ特集、で。（笑）
中華でよくでてくる、「トマトとささみのスープ(59kcal)」
|
|
おいしいのに、カロリー低いですよね〜。
夏の疲れた胃に、優しいです・・・
|
|
器をとまとにしてもかわいいわよね。
トマトの赤と映える、ビシソワーズを添えて、「トマトカップ ビシソワーズ(133kcal)」なんていかが？
|
|
今回はミキサーが大活躍ですね。ミキサーを使うと、野菜まるごとがいただけますから、無駄なく、おいしく、ですね！ |
