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創業明治23年（1890）。大徳寺はじめ周辺の料理屋はもとより遠方からの常連客も多く、まとめ買いする人の姿が目立つ。大豆は国内産福ゆたか、凝固剤はニガリだけだと味が濃くなりすぎると、塩化マグネシウムや硫酸カルシウムなども使っている。白豆腐、きぬこし京豆腐各160円。練りごま入り豆腐・ごま豆腐200円はしっかりした歯ごたえとごまの風味で人気のようだ。他にも葛入りの吉野豆腐200円などもある。 |
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3代目現当主と4代目を継ぐ息子さん、奥さんの3人で切り盛り。非常に食べやすく、ついつい箸がでてしまう豆腐だと評判。
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北区紫野上門前町55 |
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075-492-2941 |
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10時〜18時30分 |
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日曜・祝日 |
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なし |
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市バス大徳寺前下車、徒歩3分 |
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