よろこびの清酒として多くの人びとに親しまれる清酒「松竹梅」。 宝酒造株式会社と清酒の結びつきは遠く江戸時代（18世紀後半）にまで遡りますが、酒銘に「清酒の精華松竹梅」と名づけたのは大正9年のことで、当時は濃醇酒として珍重され盃に盛り上がるトロリとした喉ごしと爽やかな酔いが評判になりました。昭和7年にこの濃醇清酒を飲用適度な最高級酒にあらためて2リットル5円で販売しました。当時は並の清酒で一升（1.8リットル）1円30銭、灘の上物でも2円50銭という中で破格な価格であったにもかかわらず、売れに売れたといいます。
酒づくりへの情熱は今も変わらず、厳選された原料をもとに、今まで培ってきた技術とノウハウを最大限に生かしてつくられるこだわりの清酒「松竹梅」。「松竹梅 酒粕」は、そこから生まれたこだわりの酒粕です。