| JR京都駅八条口から東へ歩いて2、3分のところに立つ公共の宿。シティホテルにもひけをとらない贅沢な造りやサービスで、評判は高く、中でも1階の京料理「山水」は全国にファンが。総料理長渡部洋二氏は、東京灘萬、京都萬亀楼、大阪花外楼では料理長を務めた人で、一世を風靡したTV番組「料理の鉄人」など数々の料理番組にも出演。また技術に於いては、平成13年に全国技能グランプリ大会で内閣総理大臣賞を受賞という輝かしい経歴を持つ。一方、料理に対してはたゆまぬ努力と、新しいものへのチャレンジ精神で、この店のオリジナル「御所弁当」「おばんざい弁当」はじめ、「ヘルシー懐席」などを次々に誕生させ、客を魅了し、満足のもてなしで再度足を運ばせる店に。 |
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| 北山杉・桧をふんだんに使った贅沢な店内。庭を配した座敷席も。客席48のゆきとどいたホテル1階にある京料理店。 |
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