2021/03/25
KYOTO MAGAZINE京都を楽しむプロが書く記事「京マガジン」
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子供と一緒に楽しむ京都
ライター：市野亜由美
京都のおいしいお店を訪ねるのが好きなライター。レシピ記事が得意。 今回は、自身のお気に入りのお店「まつは」の西村めぐみさん（写真向かって右側・姉）、西村由香さん（同左側・妹）の協力を得て、簡単に作れて、ワクワクするようなレシピを連載する夢が叶いました。 「お茶をするのも、お酒を飲むのも、ぼーっと過ごすのも好き」という西村姉妹が切り盛りする同店は、2020年2月で6周年。良い塩梅（あんばい）に、かしこまり過ぎず、丁寧につくられた食事やスイーツ、おつまみにファン多数。
2021/03/10
第23回 〝啓蟄（けいちつ）〟に「春を味わう豚肉のリエット」を
2021/03/02
第22回 ”雨水（うすい）“に「はっさくトウキ茶とミルクの香りの小麦巻き」を
2021/02/05
第21回 〝立春（りっしゅん）〟に「ごぼうの蜜煮と春の香りのとうふもち」を
2021/01/25
第20回 〝大寒（だいかん）〟に「鱈（たら）のかぶら蒸し」と「かぶらの塩柑橘マリネ」を
2021/01/07
第19回 〝小寒（しょうかん）〟に「小蕪（こかぶ）尽くし」を
2020/12/23
第18回 〝冬至（とうじ）〟に「かぼちゃ粥とビーツのディープフライ」を
2020/12/14
第17回 〝大雪（たいせつ）〟に「海老芋の白みそグラタンと金柑のグリル」を
2020/11/30
