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南禅寺御用達の他、南禅寺周辺の料亭をはじめ市内の旅館、料亭などに納めるいわゆるプロ相手の店だけに、店頭販売はご近所の人ぐらい。午前3〜4時に製造をはじめ、出来上がりはすぐに車に積んで納品。8時30分には製造は完了している。ちなみに北白川通 にある酒処「酒肴ひと色」では、『京豆腐服部』のゆばや豆腐を楽しめる。
※京豆腐(木綿豆腐)1丁200円
 

製造所ならではのおからを入れたビニール袋の山、製造に携わる白衣姿の人や配達用の車は見かけるが、店らしい所は見当たらない。予約して取り置きをお願いし、看板のある店前で声を掛けよう。
  左京区黒谷町3
  075-771-0114
  早朝〜14時くらい
(ただし2日前の14時くらいまでに要予約)
  なし
  なし
  市バス岡崎道下車、徒歩5分

   

 

  
 

 

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