梅体験専門店「蝶矢」では、2月27日(木)~4月22日(水)の期間中、「梅桜(うめさくら)ジュレソーダ」の期間限定テイクアウトドリンクを販売する。
「梅桜ジュレソーダ」は梅と桜のシロップをベースにした鮮やかなピンクのカラーと旬のストロベリーのジュレがアクセントになっており、混ぜると桜の花びらのようにジュレが舞い広がり、ドリンクの中にロマンティックで華やかな春を感じられる。さらに、完熟南高梅をつぶして飲むと酸味がアップ。飲み終えるまでさまざまな味の変化や食感をたのしめるのもポイント。
ソーダをプラスすることでさっぱりとした後味の良いさわやかなドリンクに仕上げた。
京都といえばたくさんのお花見スポットがあるが、お花見のお供としてもぴったりのアイテムで、気分が上がること間違いなし。
また、期間中は文久元年創業の京都花卉業界の老舗「花政」による桜の生け込みを展示し、店頭でもお花見を楽しめる。