作り方：

1.きゅうりは３ｃｍくらいの短冊切りをして、からいりする。
（油を少々いれていためてもいい）

2. 卵をとき、油と塩をあわせる。

3.卵に八分ぐらいまで火を通し、きゅうりを加えてさらに炒める。最後にこしょうで味を調える。