京野菜で季節を感じる和菓子って最高 大正7年(1918)創業。初代は上賀茂出身で、店名に上賀茂神社の紋・葵を冠せた老舗の和菓子店。もち米は粘り、艶、甘味に優れたステビア栽培の宮城米、自家製の餡とこだわるが、伝統京野菜の花菜の塩漬けや森田農園のエンドウ豆などを使った創作季節菓子なども手掛けている。写真は春の品「花菜餅」｢あわ豆大福｣「いちご桜」各160円(税込)、いちご210円(税込)。 春の珠玉のケーキは何と京野菜から生まれた 老舗料亭の主人や芸能人にもファンの多い洋菓子店。根強い定番品に毎回話題の新作が加わり、目が離せない。今回の「春野」330円は春の期間限定品。森田農園の濃厚な色と味のホーレン草を使ったムースはとびっきりのおいしさ。お店でしか味わえないので、是非足を運んでみて！

和菓子　葵餅 ●住　所 ●電　話 ●営業時間 ●休業日 京都市北区北大路大徳寺前 (075)451-0946 10:00〜18:00 火曜日 シェ･ラ･メール ●住　所 京都市中京区寺町通夷川上ル西側 ●電　話 ●営業時間 ●休業日 (075)241-0765 10:00〜18:00 水曜日

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