本家尾張屋

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創業以来五百三十余年にわたり、尾張屋は「寡産主義の旧習家」であり続けることを旨としてまいりました。つまり、古き良き習わしを大切にしながら、伝統の味が守れる範囲での生産量を堅持し、これを適正な価格で提供していく姿勢を貫いているのです。