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北 俊彦(きた としひこ)

北さんこと、
北俊彦さんは京都のビデオ技術会社の社長さん。
1946年、京都生まれ。同志社大学卒業後、11年のサラリーマン生活を経て、 1980年、(株)ジャクスを設立。グルメ番組の仕事が多く、花街の情報にも詳しくて その情報源を生かした、テレビ番組のコーディネートも多い。
関係者には、京都の「食いしん坊」で知られている。
出演者やスタッフをうならせるロケの昼飯どころや
夜のセッティングの話は業界では有名な話だ。
残念ながらすでに廃刊となってしまったが
この本の中には、北さんオススメの店が紹介されている。
「北さんの京都 Oh!ばんざい!」では、
そのお店を中心に、最近の北さんのオススメの店も加え紹介する。