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本日のイベント

2010/6/16(水)　15:00～17:00／受付14:00より

[エコ・イベント] [講演会・シンポジウム] 人と自然：環境思想セミナー vol.31　「味わいの零度」

現代では、食のイメージばかりが先行し、ともすると「味わう」という感覚が麻痺しかねない。だが、私たちの味覚は眠っているだけなのかもしれない。新しい美味しさを発見する無垢な味覚が私たちの中に潜んでいるのではないか。food creationを主宰するアーティスト、諏訪綾子さんは、意表をついたフードパフォーマンスで、忘れていた味覚、食べることのすばらしさを想起させてくれる。味覚に着目した活動、そのねらいをうかがいながら、味わいの原点を考えていく。
＊諏訪さんの手になる作品をテイスティングいただきます（先着100名限定）。

■　イベント詳細

会場 総合地球環境学研究所(地球研)・講演室
日時 2010/6/16(水)　15:00～17:00／受付14:00より
住所 京都市北区上賀茂本山457-4
交通

■JR・近鉄・阪急・地下鉄をご利用の場合
烏丸線「国際会館駅」より京都バス40系統（京都産業大学行き）もしくは50系統(市原)ゆきに乗り換え、「地球研前」下車スグ。
■京阪をご利用の場合
「出町柳駅」より叡山電車に乗り換え、「京都精華大学前駅」もしくは「二軒茶屋駅」下車、徒歩10分。
駐車場 マイカーのご利用はご遠慮ください。
料金 申込不要／聴講無料　定員120名(先着順)
お問合せ先 総合地球環境学研究所・里プロジェクト　環境思想セミナー企画担当：鞍田(くらた)
e-mail kurata@chikyu.ac.jp
tel. 075-707-2382 fax.075-707-2508
ホームページ

■地球研　http://www.chikyu.ac.jp/
備考

■話し手：　諏訪綾子氏 （food creation主宰）
■聞き手：　鞍田崇　（総合地球環境学研究所上級研究員）

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