本日のイベント
2008/4/24(木) 19：00～20：30（当日は18：00より受付開始）
[その他イベント]
華木サロン「消え往くお漬物 松ヶ崎菜の花漬」
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華木サロン「消え往くお漬物 松ヶ崎菜の花漬」
京都のお土産品として人気の高い漬物。種類も豊富でその材料や製法も、さまざまだ。
今回の講座では、京都に古くからあり、時間をかけて熟成発酵させてつくる松ヶ崎の「菜の花漬」について、菜の花の歴史や畑作の苦労話、美味しい食べ方や保存方法など実物を交えながら体験する。
■ イベント詳細
| 会場 | 京都市伝統産業振興館 四条京町家 |
| 日時 | 2008/4/24(木) 19：00～20：30（当日は18：00より受付開始） |
| 住所 | 京都市下京区四条通郭巨山町11番地 |
| 交通 | 市バス「四条西洞院」下車すぐ |
| 駐車場 | なし |
| 料金 | 参加料1500円（町家茶房のチケット付き） |
| お問合せ先 | 四条京町家 075-213-0350 |
| ホームページ | http://www.kyomachiya.org/ |
| 備考 | 定員20名 |
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