本日のイベント
[その他イベント]
第103回 京料理展示大会
京都の有名料亭より出品された豪華な京料理の作品が展示される。京都の伝統的な京料理、名物料理の数々が一堂に会し、見ごたえもたっぷりの展示大会となっている。
会場では生間流式庖丁や舞妓さんによる京舞など、見て楽しいイベントも盛りだくさん用意されている。
京料理教室も開かれるので、料理に興味がある方なら、京料理のコツを盗めるよい機会にもなりそう。
京弁当が味わえるコーナーでは老舗料亭が5店出店。また京野菜・京の名産品などの販売コーナーや茶席・料理コーナーなどもあり、飽きることなく楽しめそうだ。
さらに注目はペア食事券が当たるお楽しみ抽選会があること。こちらも50件以上の有名料亭が用意されており、1組あたり5万円相当の食事が楽しめるもの。展示された料理の数々を、じっくり見て応募するのも楽しそうだ。
■ イベント詳細
| 会場 | 京都市勧業館「みやこめっせ」第3展示場(3階) |
| 日時 | 2008/12/13(土)～12/14(日） 10：00～16：00 |
| 住所 | 京都市左京区岡崎成勝寺長9-1 |
| 交通 | 地下鉄 |
| 駐車場 | あり(最初の1時間500円、以降30分毎に200円 平日最大1,300円〈日・祝は除く〉) |
| 料金 | 前売り 一般600円 当日 一般800円 学生(中学生以上)500円 ※小学生以下無料 前売り券はローソンチケットで購入可。Lコード59633 http://l-tike.com/ |
| お問合せ先 | 京料理組合事務所 075-221-5833(土・日・祝除く）10：00～17：00 |
| ホームページ | |
| 備考 |
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これぞ京都の食の祭典！！
本日より二日間の日程で始まった京料理展示会に、早速、行ってみました！
朝10時の開場で、私たちも早々と出かけたのですが、朝一番から、この盛況っぷりです。
広い会場には、各料理店の、意匠を凝らした京料理の数々が所狭しと並んでいます。
来場者も熱心に、美しい料理の数々に見入っていました。
来年が源氏物語千年紀ということもあり、今回の京料理大会も大きなテーマとして源氏物語は据え置かれています。
会場には「源氏絵鑑帖」のパネル展示や十二単も展示してあったりしました。これは「大臣大饗」というもので、平安時代の貴族の宴会料理のようです。どれも凝った料理というよりは、シンプルに調理して盛り付けました、という感じです。
ゴハン、多いなぁ。盛り付けも変わっているし。
試食しました！！ 古代のチーズ＆菓子。
左が「蘇（そ）」という日本で最初に作られたチーズを、再現したもの。延喜式の中にも記録されているそうです。食べてみると、塩けのないマイルドなチーズといったかんじでした。チーズって、そんな古くからあったんですね。
右は「唐菓子（からかし）」。桂心（けいしん）ともいうそうです。からくだものとも呼ばれ、唐から伝来した菓子です。神饌にお供えする菓子として、現在まで受け継がれているものもあるそうです。要するに揚げドーナツでした。
