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町家で過ごす夏の夕べ～五感で感じる涼～
夏の建具の簾戸（すど）や簾（みす）など、様々な工夫で涼しさを演出した京町家の夏。四条京町家を舞台に、夏の建具の簾戸（すど）や簾（みす）など、様々な工夫で涼しさを演出した京町家の夏。四条京町家を舞台に、京都の夏、お祭、お盆について学ぶ。その後は、たっぷりの京野菜を使ったおばんざいとお漬物でいただく、おくどさんで炊いた炊きたてのご飯。万能調味料とおばんざい1品は調理実演付き。おいしいお食事と夏のしつらえの京町家を堪能しては？
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